Bruschetta Bufala

Publié le : 23/02/2018 12:58:11
Catégories : Recettes

Coucou,

Tu veux une bonne recette ? Une bruschetta bien gourmande en 5 minutes ? 

Tu es au bon endroit, et j'espère que tu vas te régaler !!

Donc, pour deux personnes tu auras besoin :

  • Deux tranches de pain complet aux céréales
  • Deux tomates de taille moyenne
  • Du balsamique glacé " balsamico glassa "
  • Deux avocats bien mûrs
  • Du pesto frais,
  • 250 g de mozarella bufala
  • Deux petites poignées de roquette
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Ensuite, c'est pas bien compliqué :

  1. Fais revenir dans une poêle les tranches de pain, des deux côtés, en ajoutant un peu d'huile d'olive
  2. Pèle et coupe en deux l'avocat puis cisèle le en tranches.
  3. Dépose " step by step "; en premier l'avocat, ensuite la roquette et la mozzarella. Sers toi du balsamique et du pesto pour rendre ce petit délice à ton goût.
  4. Coupe tes tomates en petit dés et ajoute les par dessus le reste.
  5. Et enfin, assaisonne comme tu le souhaites et décore ton assiette avec un peu de salade.

J'avais dit 5 minutes non ? On doit être mieux que ça encore !

Bon appétit :)

Ps: N'oubliez pas de me tagger sur Instagram si vous réalisez cette recette ( @lesecretbyemilienefnaf @emilienefnaf )

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