Confiture Maison Pommes / Fraises / Chia

Publié le : 11/03/2018 20:39:16
Catégories : Recettes

Coucou les filles,

Je sais que vous l'attendiez, elle est enfin là ma recette de confiture.

C'est une super alternative pour éviter de consommer les produits industriels qui sont remplis de mauvais sucres.

Voici les ingrédients :

  • 500 grammes de fraises entières ou coupées en quartier ( ou autre variante de fruits )
  • 2 pommes
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de sucre de canne ( ou de coco )
  • 2 cuillères à soupe pleines de chia

Et voici comment tu dois faire :

  1. Dans une casserole, verse les fraises puis découpe en morceaux et équeute et les pommes, le jus de citron et le sucre. 
  2. Couvre puis fais cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
  3. Retire le couvercle, puis poursuis la cuisson à feu doux pendant 20 minutes.
  4. Retire du feu, ajoute le chia, puis remue bien pendant 1 minute.
  5. Place dans des contenants hermétiques, puis mets au frigo pendant un minimum de 4 heures avant de déguster.
Je te rappelle bien évidemment de ne pas en abuser;
Au niveau de la conservation, je te conseille un maximum de deux semaines au frigo et quatre mois au congélateur. 
Tu veux une astuce ? Une ou deux tartine(s) le matin et ou à 4 heures accompagnée(s) de beurre de soja ou de cacahuètes. 

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1 commentaires

Lucie


13/04/2018 09:06:10

Bonjour Émilie j aurai aimer savoir si je pouvais remplacer le sucre par du sucralose bisoux