Crostata Italiana Bio

Publié le : 26/03/2018 18:38:28
Catégories : Recettes

Coucou les filles,

Voici une nouvelle recette, celle de la Crostata Italiana Bio.

Pour la réaliser, vous aurez besoin de ces ingrédients :

  • 400 gr de farine complète bio si possible 100 gr de stevia 
  • 150 gr de beurre de soja froid 
  • 2 œufs 
  • 1 jaune d’œuf 
  • 1/2 sachet de levure naturelle bio 
  • 1 pincée de sel 
  • 1 pot de confiture «  maison si possible «  voir ma recette précédente. 

Et voici, comment vous devez vous y prendre :

ÉTAPE 1 :

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un saladier et bien mélanger. Former 1 boule et réserver minimum 30 min au frais (sous cellophane ou dans un simple saladier.


ÉTAPE 2 :

Garder 1/3 de la pâte à part . Etaler le reste , Mettre dans le moule préalablement enfariné ou avec papier sulfurisé et ensuite verser la confiture. Etaler le reste de pâte sur la table et faire des bandes de 1 cm de large et disposer en croisillons sur la tarte. 

ÉTAPE 3 :

Cuire 30/40 minutes dans un four chauffé à 180°C.

À surveiller ne faites pas comme moi attention à ne pas la brûler ! 

Elle sera un peu sèche mais c’est normal c’est l’idée de cette pâte . 

Bon appétit et partagez moi vos réalisations avec le #lesecretbyemilienefnaf 

Bisous 

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