Un moelleux tout choco

Publié le : 10/10/2018 14:15:57
Catégories : Emilie , Recettes

Coucou les filles,

Une petite idée recette pour un délicieux gâteau au chocolat grâce au thermomix ?

C'est par ici !

Prévoir un temps de cuisson de 25 / 30 min

Voici la liste des ingrédients - Pour 1 seul gâteau ( c'est déjà pas mal :) )


•       200g de chocolat noir pâtissier
•       125g de beurre ou huile de coco
•       4 oeufs
•       150 de sucre ou 75gr de Stevia
•       100g de farine (blanche ou intégrale)
•       1/2 sachet de levure
•       Quelques goûtes de vanille concentrée
•       Un sachet de sucre vanillé

Et voici, comme d'habitude, la marche à suivre :

  1.  Mettre le four à préchauffer sur 180°.
  2. Prenez votre chocolat noir à 70% minimum et cassez le en morceaux dans le bol du thermomix.
  3. Ajoutez le beurre préalablement coupé en morceaux .
  4. Faites fondre l'ensemble en réglant le robot à 50°, vitesse 1, pendant 5 minutes.
  5. Ajoutez 4 oeufs entiers, puis le sucre et mélangez le tout pendant 1 minute à vitesse 4 .
  6. Ajoutez enfin la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et les goûtes de vanille , puis mélangez une dernière fois pendant 1 minute à vitesse 4.
  7. Versez la pâte à gâteau dans un moule silicone ou un moule classique que vous aurez d'abord beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant 25 minutes pour un gateau au chocolat fondant et plutôt 30 minutes pour une texture plus dense .


Bonne dégustation !!!

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