COOKIES ALLEGES AU SON D'AVOINE

- Catégories : Emilie
  • INGRÉDIENTS 
  • 175 g de son d'avoine
  • 125 g de raisins secs, abricots séchés ou pépites de chocolat
  • 125 g de sucre de coco
  • 50 g d'huile de coco 
  • 50 g de farine fermentante
  • 1 œuf
  • 1/2 c. à café de sel
  • PRÉPARATION
  • ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180° (th.6).

    ÉTAPE 2Battez l'huile de coco avec le sucre de coco jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'œuf battu progressivement en continuant de bien mélanger. Ajoutez la farine ainsi que le son d'avoine.

  • ÉTAPE 3 Ajoutez ensuite les raisins secs ou abricots coupés ou pépites de chocolat. Répartissez le mélange sur une plaque légèrement beurrée en dix petites boules à l'aide d'une cuillère.

  • ÉTAPE 4Enfournez pendant 10 min puis laissez refroidir sur une grille avant de déguster ce cookie très bon pour la ligne.

Bon appétit :)))))

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